ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ – ISTROS / ΚΩΣ

Καλώς ήρθατε στο ISTROS

Αν αναζητάτε έναν χώρο με άνετη και χαλαρή ατμόσφαιρα, μοναδικά πιάτα και εκλεκτά κοκτέιλ, τότε είστε στο σωστό μέρος.

Συνδυάζουμε το παλιό με το νέο. Διατηρούμε την απλότητα, αλλά κάνουμε τα πράγματα διαφορετικά. Σεβόμαστε τη γαστρονομική μας κληρονομιά… ακόμα κι αν μας αρέσει να την προσαρμόζουμε.

Α, και να μην ξεχάσουμε να αναφέρουμε ότι συνεχώς βρίσκουμε τρόπους να μειώνουμε το οικολογικό μας αποτύπωμα και να βελτιώνουμε τη βιωσιμότητά μας!

Το Istros είναι ένα σύγχρονο ελληνικό εστιατόριο που διευθύνουν ο Σπύρος και η Έμμα Καραγιάννη. Ανήκει στην οικογένεια Καραγιάννη εδώ και 15 χρόνια και το 2017 πέρασε από τον πατέρα στον γιο. Αρχικά, ήταν ένα παραδοσιακό ελληνικό εστιατόριο, όπου τα περισσότερα πιάτα μαγειρεύονταν από τη “Μαμά Ίστρος”. Το ζευγάρι, ωστόσο, αποφάσισε να προσθέσει τη δική του πινελιά, δημιουργώντας μοντέρνα ελληνικά πιάτα με μια ιδιαίτερη προσέγγιση.

Αγαπάμε τη μαγειρική της Μαμάς Ίστρος και η επιρροή και η γαστρονομική της τέχνη θα ζουν πάντα μέσα από τα πιάτα μας. Οι παραδοσιακές γεύσεις και γνώσεις θα είναι πάντα μέρος των δημιουργιών μας, αλλά μας αρέσει να προσθέτουμε γεύσεις από διαφορετικές κουλτούρες και να εφαρμόζουμε σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής για να σας προσφέρουμε μια νέα ελληνική γαστρονομική εμπειρία.

Απολαμβάνοντας καλή παρέα, όμορφη μουσική και εξαιρετικό φαγητό, ζείτε μια αυθεντική ελληνική εμπειρία! Στο Istros, το καλό φαγητό και η καλή μουσική πάνε χέρι-χέρι. Φροντίστε να μας επισκεφθείτε Τρίτη ή Σάββατο βράδυ, για να απολαύσετε ζωντανή ελληνική μουσική μαζί με το γεύμα σας!

• Σύγχρονη ελληνική κουζίνα
• Μοντέρνα ελληνικά πιάτα
• Παραδοσιακές γεύσεις
• Γαστρονομική εμπειρία
• Ελληνική φιλοξενία
• Ζωντανή ελληνική μουσική
• Βιωσιμότητα εστιατορίου
• Κοκτέιλ και γεύσεις
• Οικογενειακή παράδοση
• Fusion κουζίνα