ICE CREAM STORE – KAYAK PLAKA / ΑΘΗΝΑ

Η Kayak είναι μία αμιγώς ελληνική εταιρία η οποία δραστηριοποιείται στην Ελλάδα και στο εξωτερικό εδώ και τρεις δεκαετίες.

Η υπόσχεση που έδωσε ο ιδρυτής της εταιρίας, Γ.Σταυρίδης, ήταν να αλλάξει μια για πάντα την αντίληψη που είχε ο κόσμος για το παγωτό… και το κατάφερε!

Δεν επαναπαυθήκαμε ποτέ στις υπάρχουσες γεύσεις. Αναγάγαμε τη δημιουργία του παγωτού σε τέχνη, σε δημιουργία, σε μαγεία!

Η μαγιά των παγωτών μας είναι η καινοτομία και η αριστεία σε κάθε επίπεδο, με έμφαση στις αγνές πρώτες ύλες  και στην ελληνικότητα με ένα twist (μαστίχα με ροζ πιπέρι, λουκούμι τριαντάφυλλο, cheesecake με κατίκι και σμέουρο)!

Η Kayak προσφέρει περισσότερες από 80 πρωτότυπες γεύσεις παγωτού. Γεύσεις βασισμένες στις τελευταίες τάσεις της γαστρονομίας και της παγκόσμιας αγοράς: αλμυρά παγωτά, παγωτά με αλκοόλ, με μπαχαρικά.

Γεύσεις που δεν είχατε φανταστεί και που πρώτοι εισήγαμε στην ελληνική αγορά!

• ▪️Αποκλειστική συνεργασία με τον pastry chef Pierre Hermé για τη δημιουργία μιας αποκλειστικής collection γλυκών Kayak by Pierre Hermé (2008)
• ▪️Συνεργασία με τον pastry chef Στέλιο Παρλιάρο για τη δημιουργία του επιδορπίου – παγωτού Chocolate Crumble (2004)
• ▪️Συνεργασία με τον pastry chef Alain Chartier για τη διοργάνωση εξειδικευμένου σεμιναρίου με θέμα την παρασκευή παγωτού στη σχολή chef Le Monde (2003)

Χάρη στο σύγχρονο εξοπλισμό και την ευέλικτη διαδικασία παραγωγής, η Kayak εισήγαγε για πρώτη φορά στην ελληνική αγορά παγωτού μια νέα πρωτοποριακή δυνατότητα: την παρασκευή customized γεύσεων, δίνοντας έμφαση στις ιδιαίτερες ανάγκες και στα συστατικά προτίμησης του πελάτη.

Τα παγωτά μας έχουν 25 – 30 % διόγκωση, δηλαδή το minimum ποσοστό αέρα που είναι απαραίτητο για να δημιουργηθεί ένα παγωτό. Πλούσια και μεστή γεύση με μικρότερη απαιτούμενη ποσότητα για ολοκληρωμένη απόλαυση.

ΠΑΓΩΤΑ ΑΤΤΙΚΗ

ΠΑΓΩΤΑ ΠΛΑΚΑ ΑΤΤΙΚΗΣ

ΓΛΥΚΑ ΠΛΑΚΑ ΑΤΤΙΚΗΣ

ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΑΓΩΤΩΝ ΠΛΑΚΑ ΑΤΤΙΚΗΣ

ΑΓΝΕΣ ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΣΕ ΠΑΓΩΤΑ ΠΛΑΚΑ ΑΤΤΙΚΗΣ